Mittwoch, 04.04.2012
Bibelbrot
(Hesekiel 4, Vers 9).
Die Firma "backaldrin" aus Österreich hat sich dieses Bibelzitat zu Herzen genommen und ein Brot kreiert, das nach diesem Rezept gebacken wird. Von jedem verkauften Bibelbrot® gehen zehn Prozent des Verkaufspreises an wohltätige Zwecke, wie z. B. die Kinderkrebshilfe.
Wer jetzt Lust bekommen hat, das Brot mal selber zu backen - hier kommen die Zutaten... so wird es gebacken:
600 g Sauerteig aus Dinkel- oder Weizenmehl
4 Tasse/n Weizenmehl
2 Tasse/n Mehl (Gerstenmehl)
1 Tasse Sojamehl
¼ Tasse Hirsemehl
1 Tasse Dinkelmehl
½ Tasse Linsen, rote , gekocht und zerstampft
1 ½ EL Olivenöl
2 ½ Tasse/n Wasser, lauwarmes
½ TL Salz nach Geschmack
1 TL Honig
Zubereitung:
Eine Tasse entspricht einer normalen kleine Kaffeetasse.
Die Mehlsorten gut miteinander vermischen. Die Linsen mit Olivenöl und etwas Wasser pürieren. Den Brei mit dem restlichen Wasser in eine große Schüssel geben. Langsam nach und nach die Mehlmischung zugeben, anschließend den Sauerteig einrühren. Die Masse gut verkneten, bis sie schön glatt ist (ich verwende dazu den Mixer mit Knethaken). Den Honig lasse ich weg, da es mir sonst zu süß wird.
Den Backofen auf 250°C vorheizen. Den Teig in zwei Kastenformen (35 cm) füllen und ca. 1/2 - 3/4 Std. bei 30 – 40°C gehen lassen.
Anschließend das Brot zuerst 10 Min. bei 250°C, dann 10 Min bei 220°C, 10 Min. bei 200°C und 20 - 30 Minuten bei 190°C backen. Wenn das Brot beim Klopftest hohl klingt, ist es fertig.
Das Brot zum Auskühlen auf einen Rost stürzen, mit etwas kaltem Wasser besprühen oder bepinseln. Anschneiden am besten 1 Tag später.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 12 Std.
von New.born um # 11:28 in Dies und das
Freitag, 23.03.2012
Equal Pay Day
von New.born um # 11:10 in Dies und das
Donnerstag, 08.03.2012
Internationaler Frauentag
von New.born um # 10:31 in Dies und das
Freitag, 02.03.2012
Frühling
Wieder flattern durch die Lüfte
Süße, wohlbekannte Düfte
Streifen ahnungsvoll das Land
Veilchen träumen schon,
Wollen balde kommen
Horch, von fern ein leiser Harfenton!
Frühling, ja du bist's!
Dich hab ich vernommen!
(Eduard Mörike, 1804 - 1875)
von New.born um # 23:25 in Dies und das
Mittwoch, 29.02.2012
Forever young
von New.born um # 22:23 in Dies und das
Facebook & Co
(Berthold Brecht, 1898 - 1956)
von New.born um # 08:17 in Dies und das
Dienstag, 28.02.2012
Skype
von New.born um # 08:22 in Dies und das
Montag, 27.02.2012
Fehler
(Winston Churchill, 1874 - 1965)
von New.born um # 10:01 in Dies und das
Sonntag, 26.02.2012
Asia - Fremd und geheimnisvoll
von New.born um # 20:37 in Dies und das
Samstag, 25.02.2012
Arbeitsamt streicht Vierjährigem das Kindergeld
von New.born um # 11:27 in Dies und das
Freitag, 24.02.2012
Schwedens royaler Nachwuchs
von New.born um # 09:00 in Dies und das
Donnerstag, 23.02.2012
Bedeutung des Lebens
(Morgan Freeman in "Das Beste kommt zum Schluss")
von New.born um # 08:18 in Dies und das
Mittwoch, 22.02.2012
Fastenzeit
von New.born um # 10:22 in Dies und das
Dienstag, 21.02.2012
Jeffrey Tate
von New.born um # 09:22 in Dies und das
Montag, 20.02.2012
Joachim Gauck
Aber zurück zu Joachim Gauck: 1940 in Rostock geboren, Theologe, Bürgerrechtler, parteiloser Politiker und Publizist. Er wurde ab 1990 Leiter der Stasi-Unterlagen-Behörde, der sog. "Gauck-Behörde", die den Stasi-Nachlass verwaltet und öffentlich zugänglich macht. Seit 2000 hat er die Leitung diesbezüglich an Marianne Birthler abgegeben und engagiert sich seitdem gesellschaftspolitisch mit Vortägen und Medienaktivitäten. Gauck ist u. a. Vorsitzender der Vereinigung "Gegen das Vergessen - Für Demokratie" und ist für seine Aktivitäten schon mehrfach ausgezeichnet worden. Nun ist ihm erneut die größte Ehre zuteil geworden, die man politisch erlangen kann - wie 2010 ist er wieder zum Kandidaten des Bundespräsidenten vorgeschlagen worden. Ich wünschte, wir hätten schon den 18. März 2012, dann wäre er es schon offiziell...
von New.born um # 10:40 in Dies und das
Samstag, 26.03.2011
Das verrückte Haus
Wer's mag, kann's für fünf Euro besichtigen. Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag von 11 bis 23 Uhr.
Mehr Infos unter: http://www.dasverruecktehaus-bispingen.de/
von New.born um # 15:13 in Dies und das
Sonntag, 13.03.2011
Kapuzineraffen helfen Körperbehinderten
http://www.monkeyhelpers.org/
von New.born um # 22:34 in Dies und das
Mittwoch, 13.10.2010
Frühstück bei Stefanie
Neuerdings gibt's "Frühstück bei Stefanie" nicht mehr nur für's Ohr auf NDR 2, sondern auch für's Auge abends ab 18:45 Uhr bei "DAS" im NDR-Fernsehen.
Für alle Fans hier der Radiopodcast: feed://www.ndr.de/podcast/podcast2956.xml
oder ein Videobeispiel unter: http://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/das/media/fbs147.html
von New.born um # 08:30 in Dies und das
Donnerstag, 07.10.2010
Keine Schokolade bei Migräne?
von New.born um # 08:32 in Dies und das
Dienstag, 05.10.2010
Kollektives Frust-Singen
So einen Frust-Chor sollte es eigentlich in jeder Stadt geben. http://www.beschwerdechor.de/
von New.born um # 09:06 in Dies und das
Montag, 06.09.2010
Hundekino auf den Shetland-Inseln
von New.born um # 07:55 in Dies und das
Freitag, 20.08.2010
Zehn Tipps für einen entspannten Schlaf
1) Grübeleien vermeiden, indem sie vorher zu Papier gebracht werden.
2) Das Bett nur als Bett zum schlafen benutzen und nicht zum lesen oder
fernsehen (Stimuluskontrolle) Wer nach zehn Minuten nicht schläft, sollte
wieder aufstehen.
3) Nach geistiger Arbeit zwei Stunden Entspannung einplanen. Zum Beispiel
durch Autogenes Training. Fernsehen oder Computerspiele sollten
vermieden werden. Laut Studien ist Medienkonsum der Hauptgrund für
Schlafdefizite.
4) Jeden Morgen zur gleichen Zeit aufstehen und keinen Mittagsschlaf
machen. Das erzeugt genug Müdigkeit zur Nacht.
5) Leicht verdauliches Essen vor dem Schlafengehen. Schlemmen oder Fasten
ist tabu.
6) Alkohol (Bier, Wein) und koffeinhaltige Getränke (Cola, Kaffee, schwarzer
und grüner Tee) sollten vermieden werden.
7) Auf Nikotin (Zigarette, Zigarre, Pfeife) verzichten, da es anregend wirkt.
8) Kein Sport direkt vor dem Schlafengehen. Der Körper braucht vier bis sechs
Stunden, um "herunterzufahren". Besser einen entspannten
Abendspaziergang machen.
9) Warme Bäder machen müde.
10) Das Schlafzimmer sollte dunkel, ruhig und angenehm kühl sein (14-18
Grad) und auch Frischluft enthalten. Also am besten das Fenster auf kipp
stellen.
von New.born um # 08:33 in Dies und das
Mittwoch, 18.08.2010
Kotzbrocken haben schlechtere Gefäße
von New.born um # 08:35 in Dies und das
Sonntag, 15.08.2010
Deutsch-amerikanische Hochzeit II
http://www.ewedding.com/Sites/SusiUndRyan
von New.born um # 07:49 in Dies und das
Donnerstag, 22.07.2010
Tierischer Intelligenztest
von New.born um # 09:09 in Dies und das
Dienstag, 20.07.2010
Lachforschung
Stollmann sagt, dass die Urform des Lachens das Kitzeln ist. Wird jemand unter dem Fuß gekitzelt, dann zieht er ihn weg. Ein Schutzreflex. Wird dieser unterdrückt, dann staut sich die Energie im Körper auf und bricht über das Zwerchfell aus. Lachen hat etwas Eruptives, Krampfhaftes. Lachen ist wie ein epileptischer Anfall, der Spaß macht.
Ähnlich ist es bei einem Witz. Der kitzelt uns auch - und zwar an unserer Vernunft-Haut. Ein guter Witz braucht deshalb ein verblüffendes Moment, einen Widerspruch. Irgendwas muss uns irritieren. Aber nicht so sehr, dass wir uns abwenden wollen. Bekanntes und Befremdliches müssen in einer Balance stehen, sonst verstehen wir den Witz nicht.
von New.born um # 08:36 in Dies und das
Samstag, 17.07.2010
Nina Hagen
von New.born um # 07:36 in Dies und das
Mittwoch, 14.07.2010
Tipps gegen Sommerhitze
36 Grad
und es wird noch heißer,
mach den Beat nie wieder leiser,
36 grad
kein Ventilator,
das Leben kommt mir gar nicht hart vor,
36 grad...
Die momentane Affenhitze kann ganz schön fertigmachen, oder? Deshalb kommen hier meine ultimativen Tipps, um einen kühlen Kopf zu behalten:
1. Für Kühle Räume sorgen
Morgens und abends mit Durchzug lüften und danach die Räume mit Rollos o.a. abdunkeln.
2. Sendepause für elektronische Geräte
Computer, Fernseher & Co strahlen Wärme ab. Deshalb: In den Pausen ausschalten, statt auf Standby-Modus.
3. Sport nur moderat betreiben
Sport ist zwar gut für die Gesundheit, aber an Hochsommertagen ist Power tabu! Schwimmen dagegen erfrischt.
4. Trinken, trinken und noch mal trinken
Mindestens zwei Liter Wasser täglich, besser noch drei oder vier.
5. Leichte Kleidung tragen, Kopfbedeckung und Sonnenschutzcreme
6. Erfrischungen für den Körper
Ein kühles Fußbad, ein kalter Waschlappen für's Gesicht.
7. Leichte und frische Kost
Frisches Obst, leckere grüne Salate, mageres Putenfleisch etc.
8. Für guten Schlaf sorgen
Möglichst bei offenem Fester, leichte Bekleidung, luftige Bettdecke.
von New.born um # 10:35 in Dies und das
Donnerstag, 08.07.2010
Blockflöte statt Vuvuzela
von New.born um # 07:58 in Dies und das
Montag, 28.06.2010
Kein iPhone für Linkshänder
Linkshänder verzweifeln am neuen iPhone, weil sie keinen Empfang kriegen, sobald sie ihr Handy in die linke Hand nehmen. Hallo?? Ich bin Linkshänder...
Ein Leidensgenosse schrieb direkt eine Mail an Apple-Chef Steve Jobs. Die hätte auch von mir kommen können. Zitat: "Ich liebe mein neues iPhone 4 (saubere Arbeit), aber wenn ich meine Hand an den Metallrahmen halte, hat es keinen Empfang." Man würde darauf wohl eine Entschuldigung erwarten, doch was schreibt Mr. Jobs zurück? Zitat: "Versuchen Sie einfach, es nicht so zu halten." Wie bitte? Hat der Mann schon mal etwas von gutem Service, Dienstleistung oder gar Diplomatie gehört? Wohl eher weniger, wie mir scheint. Dafür kursiert nun der Mailverkehr in sämtlichen Technik-Blogs. Na, wenn das mal nicht am Image kratzt... Das Thema iPhone-Kauf hat sich für mich jedenfalls erst einmal erledigt.
von New.born um # 13:17 in Dies und das
Mittwoch, 23.06.2010
Verworfen
dann können wir nicht erwarten,
immer gemocht zu werden oder beliebt zu sein.
Wir müssen uns darauf vorbereiten, verworfen zu werden."
Henry Nouwen
von New.born um # 15:12 in Dies und das
Mittwoch, 10.03.2010
Liebe
sondern mit wie viel Liebe wir etwas tun.“
Mutter Theresa
von New.born um # 09:43 in Dies und das
Dienstag, 30.06.2009
Urlaub
von New.born um # 08:50 in Dies und das
Freitag, 19.06.2009
Zeit
wir nicht nutzen.“
(Lucius Annaeus Seneca)
von New.born um # 06:21 in Dies und das
Samstag, 28.06.2008
Lebensregel
und wisse, welchen Frieden die Stille schenken mag.
Steh mit allen auf gutem Fusse, wenn es geht,
aber gib dich selber nicht auf dabei.
Sage deine Wahrheit immer ruhig und klar
und höre die anderen auch an, selbst die Unwissenden,
Dummen - sie haben auch ihre Geschichte.
Laute und zänkische Menschen meide.
Sie sind eine Plage für dein Gemüt.
Wenn du dich selbst mit anderen vergleichen willst,
wisse, dass Eitelkeit und Bitterkeit dich erwarten.
Denn es wird immer grössere und geringere
Menschen geben als dich.
Freue dich an deinen Erfolgen und Plänen.
Strebe wohl danach weiterzukommen,
doch bleibe bescheiden.
Das ist ein guter Besitz
im wechselnden Glück des Lebens.
Übe dich in Vorsicht bei deinen Geschäften.
Die Welt ist voll Tricks und Betrug.
Aber werde nicht blind für das,
was dir an Tugend begegnet.
Sei du selber - vor allem:
heuchle keine Zuneigung, wo du sie nicht spürst.
Doch denke nicht verächtlich von der Liebe,
wo sie sich wieder regt.
Sie erfährt soviel Entzauberung,
erträgt soviel Dürre
und wächst doch voller Ausdauer,
immer neu, wie Gras.
Nimm den Ratschluss deiner Jahre mit Freundlichkeit an.
Und gib deine Jugend mit Anmut zurück, wenn sie endet.
Pflege die Kräfte deines Gemütes,
damit es dich schützen kann,
wenn Unglück dich trifft,
aber überfordere dich nicht durch Wunschträume.
Viele Ängste entstehen durch Enttäuschung und Verlorenheit.
Erwarte eine heilsame Selbstbeherrschung von dir.
Im Übrigen aber sei freundlich und sanft zu dir selbst.
Du bist ein Kind der Schöpfung,
nicht weniger als die Blume und die Sterne es sind.
Du hast ein Recht darauf, hier zu sein.
Und ob du es merkst oder nicht - ohne Zweifel entfaltet
sich die Schöpfung so, wie sie es soll.
Lebe in Frieden mit Gott, wie du ihn jetzt für dich begreifst.
Und was auch immer deine Mühen und Träume sind
in der lärmenden Verwirrung des Lebens
- halte Frieden mit deiner eigenen Seele.
Mit all ihrem Trug, ihrer Plackerei
und ihren zerronnenen Träumen
- die Welt ist immer noch schön !
(Lebensregel aus der Old Saint Paul`s Church, 1692, von Baltimore)
von New.born um # 17:13 in Dies und das
Dienstag, 24.06.2008
Zwei Dinge
Es gibt einen Gott. Und ich bin es nicht.
(Jim Henderson)
von New.born um # 09:03 in Dies und das
Donnerstag, 01.05.2008
Meer von Wohltaten
daselbst ist ein ganzes Meer von Wohltaten Gottes.
(Martin Luther)
von New.born um # 17:55 in Dies und das
Donnerstag, 17.04.2008
Zuhause
[ via: Gesundheit Institute ]
(Robin Williams, aus dem Film "Patch Adams")
von New.born um # 09:10 in Dies und das
Dienstag, 08.04.2008
Lebendig
Frage dich nicht, was die Welt braucht.
Frage dich, was dich lebendig macht.
Und dann gehe hin und tue das Entsprechende.
Denn die Welt braucht nichts so sehr, wie Menschen, die lebendig geworden sind.
(Gill Baine)
von New.born um # 13:44 in Dies und das
Freitag, 28.03.2008
The Message
God rewrote the text of my life when I opened the book of my heart to his eyes.
(Psalm 18, 20 und 24)
(Psalm 18, 20 und 24)
von New.born um # 08:49 in Dies und das